锦鲤，是淡水鱼中体型**的，号称淡水鱼王，因为其周身华贵的色彩和优美的游姿，成为风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。锦鲤体格健美，泳姿雄然，其体长可达1－1.5米，寿命极长，据说平均年龄可达70岁。据记载，日本有一尾名称“花子”的绯鲤，出生于1751年，死于1977年，共活了226年！锦鲤的年龄测定与多数鱼类相同，测定鳞片的年轮数，即可得知锦鲤的年龄。
锦鲤还有个优点就是：食性杂。凡是人可以吃的，它几乎都能吃。而且还超级耐饿，一周不喂饲料也没大的关系。但如果营养不足，其背上花纹的颜色会慢慢退去，就跟人营养不良脸色不好一样。
锦鲤生性温和，喜群游，易于驯养。某些驯养有素的锦鲤不仅能从主人手中取食，而且能任人用手托起。投饵时招之即来，挥之即去，并且伴随人们池边散步。有一种值得提倡的方法就是用奶瓶喂食，既不污染水质，又增加了饲养乐趣。
锦鲤原产于中亚细亚，后传到中国，经中国古代宫廷技师筛选后培育出符合大众审美的变异品种，然后在近代传入日本并得到发扬光大。锦鲤养殖已有1000余年的历史，其种类有100多个，各个品种之间在体形上差别不大，主要根据身体上的颜色不同和色斑的形状来分类，有红、白、黄、蓝、紫、黑、金、银等多种色彩，色彩鲜艳似锦，斑纹变幻多姿。它的原始品种为红色鲤鱼，红鲤作为观赏鱼类，在明代已非常普及。
可以说，锦鲤始于中国，却兴在日本。据文献记载，日本贵族**早将锦鲤放养在池中以供观赏，平民难得一见，初期叫“绯鲤”、“色鲤”、“花鲤”，第二次世界大战后才改称“锦鲤”。锦鲤在日本享受“国鱼”待遇，被视之为“神鱼”。在日本民族的意识里，锦鲤有一种以力称雄的内涵，雄健的躯干给人以力量的感觉和魄力的启示，就算被置于砧板之上也不会挣扎，具有泰然自若、临危不惧的风度。30多年前，日本成立了“爱鳞会”，并于1968年起每年举行一次锦鲤评品会，由日本****大臣亲自颁奖。1973年日本首相田中角荣曾将一批锦鲤作为吉祥物赠送给****，但这不是日本锦鲤的**次输入中国。**次发生在1938年，由日本东京的松冈氏将一批名贵锦鲤送给当时的伪满洲国皇帝，那也是日本锦鲤**次输出到海外。
中国自古便有“鲤鱼跳龙门”之说，喻人飞黄腾达，官运亨通。锦鲤以其色泽、体态、吉祥寓意等诸多优势在国内迅速笼络一众拥趸，八过还是要啰嗦一句：锦鲤不是源自日本，中国古代宫廷**少从唐**始就已经有了大规模养殖锦鲤的纪录，距今已有千年历史。
估计肯定会有人好奇锦鲤的价格，特意查了些资料，并问了一些人，得到的答案是：价格差异巨大！名贵者几十万甚至上千万人民币1尾，价廉者十多元钱1尾，我们昨天参观的这家，一池子锦鲤价值数百万！
如果你还想问锦鲤能不能吃，俺以俺的人生经验负责任地告诉你：但凡太漂亮的东西口感都不怎么样。
